Felices Fiestas

Receta de pasta china

Hoy hablaremos sobre una receta que me enseñó a hacer una vieja amiga, yo la he personalizado a mi gusto y me gustaría compartirla...

INGREDIENTES: 

1- La receta puede llevar las verduras que vosotros elijáis. Éstas son las que he elegido yo...

                           

2- La pasta china podemos encontrarla en supermercados chinos con el sobrenombre de "Ramen" y en Mercadona.

                               

3- Y por último.. ¡Salsa de soja!

ELABORACIÓN:
1- Lavamos toda la verdura y la troceamos sobre una tabla.

2 - La ponemos a sofreir en una sartén a fuego lento con un chorrito de aceite, lo normal es separar las verduras, pero a mi me gusta cocinar la verdura toda junta. Eso ya es vuestra elección.

3 - Por otra lado, pondremos agua en un cazo y lo podremos a fuego elevado hasta llevarlo a ebullición. Antes de que comience a hervir verteremos el sobrecito plateado que viene dentro del paquete de pasta, que viene siendo una especie de cubito de caldo.
Cuando comience a hervir podremos la pasta y ¡OJO! Únicamente deberá hervir entre 3-5 minutos, porque si no parecerán fideos.

4- Cuando la pasta esté hervida la pasaremos por el colador y posteriormente la mezclaremos en la sartén con el sofrito. ¡Llevad cuidado de que no se pegue! Una vez tengamos mezclada la pasta con la verdura echaremos al gusto la salsa de soja. No os paséis que tiene mucho sabor.

Y ya tendremos nuestra pasta china hecha.... Os habréis dado cuenta que no he mencionado la sal, yo de vosotros no le echaría a nada, ya que la salsa de soja aporta mucho sabor.

¡Bon profit!

Gracias a mi amiga Patri, que esta receta me la enseñó ella. ¡Podéis visitar su blog sobre dulces y postres!

http://petrymery.blogspot.com/

Un saludo, espero que os guste si os animáis a hacerla.

P.D: Siento los pocos medios para mostraros la receta... jajaja

Sushi para principiantes.

¿Conocéis Sushi para principiantes? No se trata de una receta, sino de un libro escrito por Marian Keyes. 

Es un libro muy divertido y con un lenguaje muy sencillo. Su trama y contenido es dirigido más bien para lectores de género femenino, pero os animo a todos a que lo leáis.
Existen diferentes tramas dentro de la historia, se desarrolla en Dublín y en concreto en una oficina de una revista. Pero lo más importante de este libro es que te muestra los diferentes tipos de personas que existen y hasta donde es capaz de llegar cada ser humano para conseguir el éxito.
Sin duda, ¡Os lo recomiendo! Si queréis más información sobre el libro solo tenéis que preguntar. Su precio está entre 6 y 12 euros, dependiendo del comercio y de su tipo de edición.
Os dejo un link por si queréis leer su sinopsis.


 http://www.lecturalia.com/libro/1532/sushi-para-principiantes

Un saludo, si os animáis a leerlo o ya lo habéis leído anteriormente no dudéis en dejar vuestra opinión.

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